一种用于检测沙门氏菌的显色培养基

摘要

本发明公开了一种用于检测沙门氏菌的显色培养基，属于食品安全及临床微生物检测领域。本发明的培养基含有琼脂、蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、表面活性剂、胆盐、酶诱导剂、辛酸酯酶显色底物、β-半乳糖苷酶显色底物、氨基己糖苷酶显色底物、新生霉素。本发明的显色培养基用于检测沙门氏菌，检测灵敏度高，特异性好，直接根据菌落颜色就可对菌株作出初步鉴别；可操作性强，适用于处理大通量的样本，可对食品生产、临床疾病诊断和环境中沙门氏菌进行全面、系统、准确的检测和初步鉴别，为微生物快速检测提供了新的途径。

主权项

一种用于检测沙门氏菌的显色培养基，每1000mL培养基含有琼脂10～18g、蛋白胨8～20g、牛肉浸粉2～10g、氯化钠3～10g、表面活性剂 1～10g、辛酸酯酶显色底物0.1～0.7g、β‑半乳糖苷酶显色底物0.1～0.6g、氨基己糖苷酶显色底物0.1～0.6g、酶诱导剂 0.05～0.3g、胆盐2～10g、新生霉素5～20mg。