一种均相干法生产阳离子淀粉的方法

摘要

本发明涉及一种均相干法生产阳离子淀粉的方法，是将醚化剂、碱分别与淀粉混合后，再将添加两种试剂的淀粉混合，减少了碱对醚化剂的破坏作用；然后在高温、高压、高剪切的挤压膨化机中得到阳离子淀粉初品，取出直接干燥至水分含量为11%~14%(w/w)、粉碎，即为阳离子淀粉产品。本发明解决了解决干法制备阳离子淀粉混料不均匀、产品溶解性差等问题；使阳离子淀粉的生产能耗低、反应均匀、不排废、高效、连续。本发明采用高温高压条件对淀粉进行活化，通过高速搅拌，在高剪切力的作用下，醚化剂与淀粉可达到分子水平上的均匀分散，从而显著提高淀粉分子的反应活性和醚化剂的反应效率。

主权项

一种均相干法生产阳离子淀粉的方法，其特征在于包括如下步骤：反应器预热到70~220℃；醚化剂和碱各用水溶解稀释，醚化剂添加量为淀粉干基w/w的0.2%~20%，碱以NaOH计与醚化剂的摩尔比为0.2~2.0:1；将淀粉分成两份，分别与醚化剂溶液和碱溶液混合；再将含有醚化剂的淀粉和含有碱溶液的淀粉混合，调整上述混合物含水量w/w为16%~40%；将混合物置于反应器，开始搅拌反应，搅拌杆转速为5~800r/min，自动出料；在30~130℃条件下干燥至水分含量w/w的11%~14％、粉碎，即得阳离子淀粉产品；所述醚化剂为叔胺型或季胺型；所述的碱为氢氧化钠或氢氧化钾。