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Biosensor para medir la concentración de un componente específico en una disolución de muestra, en el que están previstos unos electrodos que incluyen por lo menos un electrodo de trabajo y un contraelectrodo sobre un sustrato aislante, una proteína solubilizada está contenida en una capa de reactivo que incluye un reactivo que reacciona específicamente con el componente específico en la disolución de muestra, la proteína solubilizada es albúmina sérica bovina, albúmina de huevo, gelatina o colágeno, la capa de reactivo incluye por lo menos una enzima y un portador de electrones, y dicha capa de reactivo está formada sobre los electrodos, o está formada, de tal manera que los electrodos están dispuestos en un área de difusión en la que el reactivo de la capa de reactivo es disuelto en la disolución de muestra que va a difundirse, y la enzima es glucosa deshidrogenasa que presenta flavina-adenina dinucleótido como coenzima.
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