PEELING DEVICE FOR FOOD

摘要

Die Erfindung betrifft eine Schälvorrichtung für Lebensmittel, insbesondere für gekochte Kartoffeln. Die bekannten Vorrichtungen haben den Nachteil, dass sie gerade bei weicher Aussenhaut nicht einsetzbar sind, da Schneiden und Klingen bei derartigen Lebensmitteln Nachteile mit sich bringen. Erfindungsgemäss wird zur Vermeidung dieser Nachteile die Schälvorrichtung von zumindest einer elastischen Schälschicht gebildet, die wenigstens einen Durchlass aufweist, durch den das Lebensmittel hindurchsteckbar ist. Durch die elastische Ausbildung des Durchlasses legt sich die elastische Schälschicht an die Aussenkontur des Lebensmittels an und zieht bzw. reibt die Schale von dem Lebensmittel ab. Alternativ kann die elastische Schälschicht auch von einem Schlauch gebildet sein, durch den das Lebensmittel, das einen grösseren Durchmesser als der Schlauch aufweist, hindurchsteckbar ist.