| 发明名称 |
BACTERIUM |
| 摘要 |
The present invention relates to a bacterial cell with texturizing property, starter cultures comprising the cell, and dairy products fermented with the starter culture. |
| 申请公布号 |
US2012301575(A1) |
申请公布日期 |
2012.11.29 |
| 申请号 |
US201113575922 |
申请日期 |
2011.01.28 |
| 申请人 |
JANZEN THOMAS;CHRISTIANSEN DITTE ELLEGAARD |
发明人 |
JANZEN THOMAS;CHRISTIANSEN DITTE ELLEGAARD |
| 分类号 |
C12N1/20;A23C9/123;A23C17/02;A23C19/068;C12N15/01;C12N15/74;C12Q1/04;C12Q1/70 |
主分类号 |
C12N1/20 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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