利用羧甲基化马铃薯薯渣制备的可食性包装膜及制备方法

摘要

本发明涉及的是利用羧甲基化马铃薯薯渣制备的可食性包装膜及制备方法，其中的利用羧甲基化马铃薯薯渣制备的可食性包装膜，它包含的组分及各配方比例按重量份数计：马铃薯薯渣制备的羧甲基纤维素钠20～40份、水1000份、卡拉胶6～20份、海藻酸钠3～10份、甘油10～15份、山梨醇10～15份、硬脂酸1～3份、软脂酸1～3份；它由上述各组分制成复合溶液后，经流延法涂布成膜制成。本发明采用马铃薯薯渣作为主要原料制备的可食性膜，所利用的生产设备简单，工艺简便，产品成本低、附加值高；为企业寻找了一个薯渣利用新出路的同时，还可为企业带来可观的经济利益。

主权项

一种利用羧甲基化马铃薯薯渣制备的可食性包装膜，其特征在于：这种利用羧甲基化马铃薯薯渣制备的可食性包装膜由马铃薯薯渣制备的羧甲基纤维素钠20~40份、水1000份、卡拉胶6~20份、海藻酸钠3~10份、甘油10~15份、山梨醇10~15份、硬脂酸1~3份、软脂酸1~3份制成复合溶液后，经流延法涂布成膜制成，按重量份数计。