| 发明名称 | 百合枇杷雪梨稻芽保健果冻的配方及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种百合枇杷雪梨稻芽保健果冻的配方及其制备方法。其配方为：百合1.5-3.5％，枇杷1.5-3.5％，雪梨1.5-3.5％，稻芽1.5-3.5％，奶粉4.5～6％，白砂糖8～10％，蜂蜜10～13％，卡拉胶0.3～0.5％，香味剂0.04％，柠檬酸0.15％，饮用水加至100％。其制备方法是：1)先制备百合枇杷雪梨稻芽混合汁；2)然后将白砂糖8～10％、奶粉4.5～6％和卡拉胶0.3～0.5％干混，并加入到磁化水中浸泡；待溶解，再加入剩余的磁化水，饮用水加至100％；3)加热煮沸；4)加入百合枇杷雪梨稻芽混合汁、蜂蜜10～13％，再煮沸；煮沸并保持15分钟；5)过滤；6)加入柠檬酸0.15％和香味剂0.04％；7)杀菌；8)形成成品。该果冻止咳消积润燥降逆，对咳嗽胸闷气急心累和食欲下降等有缓解作用。 | ||
| 申请公布号 | CN102187961B | 申请公布日期 | 2012.11.21 |
| 申请号 | CN201010573507.8 | 申请日期 | 2010.12.01 |
| 申请人 | 李良 | 发明人 | 李良 |
| 分类号 | A23L1/068(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/068(2006.01)I |
| 代理机构 | 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 44272 | 代理人 | 张作林 |
| 主权项 | 一种百合枇杷雪梨稻芽保健果冻，其特征在于，原料配方为：百合1．5～3．5％，枇杷1．5～3．5％，雪梨1．5～3．5％，稻芽1．5～3．5％，奶粉4．5～6％，白砂糖8～10％，蜂蜜10～13％，卡拉胶0．3～0．5％，香味剂0．04％，柠檬酸0．15％，饮用水加至l00％。 | ||
| 地址 | 523120 广东省东莞市东城区东平街138号1座1301房 | ||