| 发明名称 | 一种蟹黄五香豆的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种蟹黄五香豆的制作方法，包含以下步骤：①原料验收→②浸泡→③蒸煮→④前处理→⑤蟹糊浆制作→⑥油炸→⑦涂层→⑧烘烤→⑨冷却灭菌→⑩包装入库。本发明所述的蟹黄五香豆的制作方法，生产加工简单，同时，用本发明方案生产出来的蟹黄五香豆味美可口，口感香脆。 | ||
| 申请公布号 | CN102771725A | 申请公布日期 | 2012.11.14 |
| 申请号 | CN201210253549.2 | 申请日期 | 2012.07.23 |
| 申请人 | 苏州喜福瑞农业科技有限公司 | 发明人 | 周鹏飞 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种蟹黄五香豆的制作方法，其特征在于包含以下步骤：①原料验收→②浸泡→③蒸煮→④前处理→⑤蟹糊浆制作→⑥油炸→⑦涂层→⑧烘烤→⑨冷却灭菌→⑩包装入库。 | ||
| 地址 | 215000 江苏省苏州市工业园区新泽路80号 | ||