| 发明名称 | 一种油炸蟹黄糕的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种油炸蟹黄糕的制作方法，包含以下步骤：①原料验收→②和面→③去腥→④蒸煮（粉碎）→⑤馅料→⑥包裹→⑦油炸→⑧冷却灭菌→⑨包装入库。本发明所述的油炸蟹黄糕的制作方法，生产加工简单，同时，用本发明方案生产出来的油炸蟹黄糕味美可口，口感香脆。 | ||
| 申请公布号 | CN102771534A | 申请公布日期 | 2012.11.14 |
| 申请号 | CN201210253547.3 | 申请日期 | 2012.07.23 |
| 申请人 | 苏州喜福瑞农业科技有限公司 | 发明人 | 周鹏飞 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种油炸蟹黄糕的制作方法，其特征在于包含以下步骤：①原料验收→②和面→③去腥→④蒸煮（粉碎）→⑤馅料→⑥包裹→⑦油炸→⑧冷却灭菌→⑨包装入库。 | ||
| 地址 | 215000 江苏省苏州市工业园区新泽路80号 | ||