发明名称 一种果胶保鲜膜、其原料组合物及其制备方法
摘要 本发明公开了一种果胶保鲜膜的原料组合物,其包含果胶、甘油和水,其中,果胶在该组合物中的质量浓度为1.5%~2.5%,甘油在该组合物中的质量浓度为4%~6%。本发明还公开了一种果胶保鲜膜及其制备方法。本发明的果胶保鲜膜综合性能较佳,且可以不用包含添加剂,也可直接食用,食品安全性佳。
申请公布号 CN102766280A 申请公布日期 2012.11.07
申请号 CN201110257240.6 申请日期 2011.09.01
申请人 上海宇飞金属制品有限公司 发明人 朱晓琳;朱长强;王朝瑾
分类号 C08L5/06(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;A23L3/00(2006.01)I 主分类号 C08L5/06(2006.01)I
代理机构 上海智信专利代理有限公司 31002 代理人 胡美强
主权项 一种果胶保鲜膜的原料组合物,其特征在于:其包含果胶、甘油和水,其中,果胶在该组合物中的质量浓度为1.5%~2.5%,甘油在该组合物中的质量浓度为4%~6%。
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