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Compuestos de fórmula (I)Fórmula (I)y sus sales e isómeros ópticamente activos,en la quecada R1 denota un átomo de hidrógeno;cada R2 denota un átomo de hidrógeno;cada R3 y R4 son independientemente restos propilo mono- o dihidroxilados o restos hidroxietilo; ycada R5 es independientemente hidroximetilo o un grupo 1,2-hidroxietilo
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