| 发明名称 |
一种土豆黑米饭的制作方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种土豆黑米饭的制作方法，采用黑米500～800g、土豆100～200g、精盐2～5g、糖桂花2～3g、猪油5～10g，先将黑米蒸熟，土豆去皮剁成土豆泥，在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀，放入食物器皿内，加入糖桂花、枸杞后压平表面，再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10～20分钟即可制成。本发明具有创新实用、简单易学，制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点。 |
| 申请公布号 |
CN102726651A |
申请公布日期 |
2012.10.17 |
| 申请号 |
CN201110097598.7 |
申请日期 |
2011.04.15 |
| 申请人 |
薛惠英 |
发明人 |
薛惠英 |
| 分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种土豆黑米饭的制作方法，其特征是采用黑米500～800g、土豆100～200g、精盐2～5g、糖桂花2～3g、猪油5～10g，先将黑米蒸熟，土豆去皮剁成土豆泥，在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀，放入食物器皿内，加入糖桂花、枸杞后压平表面，再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10～20分钟即可制成。 |
| 地址 |
226005 江苏省南通市港闸区外环北路798号 |
