蒜黄废弃物发酵生产燃料酒精的方法

摘要

本发明公开了一种蒜黄废弃物发酵生产燃料酒精的方法，其特点是包括蒜黄废弃物处理、加热冷凝、静置分离和蒸馏、水解、发酵和蒸馏工艺步骤；不仅可以变废为宝，改善环境污染，还可加以解决目前燃料酒精生产消耗粮食的难题，同时不仅去除了抑制酵母生长的因素，使得发酵顺利进行，而且同时制取了昂贵的大蒜精油，一举两得。

主权项

蒜黄废弃物发酵生产燃料酒精的方法，其特征在于包括如下工艺步骤：a蒜黄废弃物处理，将蒜黄废弃物清洗后加水，破碎后置于水蒸馏釜中；b加热冷凝，釜中直接通入蒸汽加热，沸腾后，冷凝管中通冷却水，冷凝后流出的液体的温度在35‑40℃；c静置分离和蒸馏，收集冷凝液体于容器中，静置后冷凝液底部出现一层黄色油状物，分离收集油状物，即为大蒜油，然后蒸馏，蒸馏时间为3‑4小时；d水解，放出蒸馏釜中的物料，转移到水解罐中，加入水，待料温冷却到40‑45℃以下，先加入1398中性 蛋白酶,保持40‑45℃，水解5‑10h；然后利用水解罐夹套蒸汽加热，煮沸料液，维持5‑10min；再利用夹套冷却水冷却至40‑45℃，再加入糖化酶 ，保持40‑45℃，水解5‑10h；再利用水解罐夹套蒸汽加热，煮沸料液，维持5‑10min；e发酵和蒸馏，将料液转移至发酵罐中，待料温冷至30℃，接种固体干酵母，徐徐通入净化空气20min，然后静止发酵30‑50h；放出发酵料液，利用酒精蒸馏塔，蒸馏出酒精。