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Die gezielte Freisetzung von Riech- bzw. Aromastoffen ist in vielen Anwendungsbereichen und insbesondere auf dem Gebiet der Wasch- und Reinigungsmittel wünschenswert. Diese gelingt durch den Einsatz einer Riechstoffzusammensetzung, welche einen Riechstoffvorläufer, bei welchem es sich um einen Allylether der Formel (I), R1R2C=CR3-CR4R5-O-CHR6R2 (I), handelt, wobei die Reste R1, R2, R3, R4, R5, R6 und R2, unabhängig voneinander für H oder einen Kohlenwasserstoff-Rest stehen, der acyclisch oder cyclisch, substituiert oder unsubstituiert, verzweigt oder unverzweigt sowie gesättigt oder ungesättigt sein kann, umfasst. Somit können insbesondere Riechstoffe in Gestalt eines Alkens mit allylischen Wasserstoff-Atom, wie z. B. α-Pinen, gezielt freigesetzt werden. |
