一株产蓝色素菌株及色素提取方法和应用

摘要

本发明菌株是从海滨盐土中分离纯化获得一株产天然蓝色素的细菌NJYS-02，通过形态学、生理生化实验和16SrRNA分子鉴定，为假单胞菌（Pseudomonadaceae.sp），菌株于2012年5月3日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCG No.6071。将菌株按2%接种量接种到以20%的马铃薯汁添加1.5%的葡萄糖的培养基中，pH6.0时，28℃静置培养3天后，发酵液4000rpm离心15分钟后弃上清，菌体用超声波破碎细胞，乙醇提取后，旋转蒸发浓缩后得到纯化的蓝色素，小鼠灌胃急性毒性试验证明该菌株所产蓝色素为实际无毒类。本发明可解决天然蓝色素来源狭窄，产量低的问题，而且生产工艺简单，可大规模工业发酵，所得蓝色素可用于医疗、食品、化妆品和纺织等领域。

主权项

一株产蓝色素菌株，其特征是从海滨盐土中分离纯化的假单胞菌NJYS‑02（Pseudomonadaceae sp. NJYS‑02），该菌株2012年5月3日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCG No.6071，保藏地点为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。