利用黄浆水和废糖蜜发酵生产高蛋白饲料的方法

摘要

利用黄浆水和废糖蜜发酵生产高蛋白饲料的方法，它涉及一种高蛋白饲料的生产方法。本发明解决了目前淀粉厂废弃物黄浆水和糖蜜酒精废液直接排放污染环境的问题。本方法：一、发酵底物的制备；二、菌种的活化；三、在实验室制备种子液；四、在车间制备种子液；五、在50m3发酵罐中进行发酵生产；六、干燥，即得到高蛋白饲料。本发明做到了废物利用，生产过程不产生废液，不污染环境。本发明方法生产的高蛋白饲料含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等多种营养物质，细胞数≥2×1010个/g，粗蛋白含量占饲料总质量的50％以上。应用于饲料领域。

主权项

利用黄浆水和废糖蜜发酵生产高蛋白饲料的方法，其特征在于利用黄浆水和废糖蜜发酵生产高蛋白饲料的方法，按以下步骤进行：一、发酵底物的制备：将废糖蜜与黄浆水混合，制成质量浓度为15％～25％的混合物，按照混合物质量的2％～5％加入尿素，然后用5mol/L的HCl或NaOH溶液调节pH值至2.5～4.5，在120℃条件下高温杀菌25～30min后制得发酵底物；二、菌种的活化：挑取热带假丝酵母和白地霉菌种，分别接种到麦芽汁固体斜面培养基上，于28℃培养36h得两种活化的菌种；三、在实验室制备种子液：将两种活化的菌种分别全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角瓶中，于28～30℃条件下在摇床上培养6～10h，摇床转速为150～300r/min，得两种菌种的一级种子液；将麦芽汁液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比2∶1混合，装入5L的种子罐中，装入量为种子罐体积的60％～70％，将两种菌的一级种子液均按接种量4％分别接种到5L的种子罐，于28～30℃条件下培养18～20h，得两种菌种的二级种子液；四、在车间制备种子液：将步骤一制备的发酵底物装入500L种子罐，装液量为200～250L，分别将两种菌种的二级种子液接入500L种子罐中，接种量均为20～25L，于28～32℃搅拌8h后，继续培养24h，每4小时补入步骤一制备的发酵底物20L，每小时通风15min；将步骤一制备的发酵底物装入5m3种子罐，装液量为2m3，将500L种子罐培养得到的两种菌种的种子液混合后全部接入5m3种子罐，于28～32℃连续通风并搅拌，2h后连续流加步骤一制备的发酵底物，培养24h；五、在50m3发酵罐中进行发酵生产：将步骤一制备的发酵底物装入50m3发酵罐中，装液量为20m3，接入5m3种子罐培养得到的种子液4m3，接种1h后连续流加步骤一制备的发酵底物，于28～32℃、风液比1∶1条件下培养48h，得发酵液；六、干燥：将步骤五制得的发酵液用喷雾干燥塔干燥，即得到高蛋白饲料；步骤三中两种菌种的一级种子液菌数均为1～3×109cfu/ml；步骤三中两种菌种的二级种子液菌数均为1～3×109cfu/ml。