维生素E浓度得到了提高的猪肉及其制造方法和其所用的饲料

摘要

本发明提供：含有0.002重量%%以上的辅酶Q10的猪用饲料，以及通过对猪饲喂该饲料进行饲养来提高猪肉中的维生素E浓度的方法或提高肉质的方法，维生素E浓度得到了提高的猪肉的制造方法与维生素E浓度得到了提高的猪肉。该饲料优选至少在屠宰1周前到屠宰的期间中饲喂。根据本发明，可以得到肉质得到了提高的猪肉，该猪肉每100g脂肪部分至少含有1mg以上的维生素E。

主权项

提高猪肉中的维生素E浓度的方法，其包括：对猪饲喂含有0.002重量%以上的辅酶Q10的猪用饲料。