发明名称 |
从海参加工废弃液中回收蛋白质及粗多糖的方法 |
摘要 |
本发明公开一种从海参加工废弃液中回收蛋白质及粗多糖的方法,是先取海参加工蒸煮液原液;用的盐酸或柠檬酸溶液调海参蒸煮液原液至pH4.5~5.5;离心得到沉淀物和上清液;向所得沉淀物中加入氢氧化钠溶液中和至pH7,用截流分子量为3000~5000kd的透析袋透析除盐,冷冻干燥透析袋中残留物,得蛋白质和粗多糖的混合物;向所得上清液中加入氢氧化钠溶液中和至pH7,再依次加入与上清液体积之比为30%、50%、70%、浓度为95%的乙醇进行分级醇沉,每次加入乙醇后均以3000~8000转/分钟下离心20~40min,分离出沉淀并收集;合并所得沉淀物,在40~50℃的恒温水浴锅中加热浓缩并蒸发乙醇,然后冷冻干燥浓缩物,得粗多糖粉末。 |
申请公布号 |
CN101585873B |
申请公布日期 |
2012.10.03 |
申请号 |
CN200910012425.3 |
申请日期 |
2009.07.09 |
申请人 |
大连水产学院 |
发明人 |
赵前程;刘先琳;何云海;李智博;李伟;汪秋宽;周永 |
分类号 |
C07K14/435(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C08B37/04(2006.01)I |
主分类号 |
C07K14/435(2006.01)I |
代理机构 |
大连非凡专利事务所 21220 |
代理人 |
闪红霞 |
主权项 |
一种从海参加工废弃液中回收蛋白质及粗多糖的方法,其特征在于按以下步骤进行:a.取海参加工蒸煮液,冷却静置去除沙石杂质,得海参蒸煮液原液;b.用0.5mol/l~10mol/l的盐酸或柠檬酸溶液调海参蒸煮液原液至pH4.5~5.5;c.在4~10℃环境中,3000~6000转/分钟离心20~30分钟,得到沉淀物和上清液;d.向所得沉淀物中加入0.5mol/l~10mol/l的氢氧化钠溶液中和至pH7,用截流分子量为3000~5000kd的透析袋在4℃~5℃环境中透析48h除盐,冷冻干燥透析袋中残留物,得粉末A;e.向所得上清液中加入0.5mol/l~10mol/l的氢氧化钠溶液中和至pH7,再依次加入与上清液体积之比为30%、50%、70%、浓度为95%的乙醇进行分级醇沉,每次加入乙醇后均以3000~8000转/分钟下离心20~40min,分离出沉淀并收集;f.合并e步骤所得沉淀物,在40~50℃的恒温水浴锅中加热浓缩并蒸发乙醇,然后冷冻干燥浓缩物,得粉末B。 |
地址 |
116000 辽宁省大连市沙河口区黑石礁街52号(大连水产学院) |