| 发明名称 | 一种普洱糜米奶茶及其糜米粉的制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种普洱糜米奶茶，其由以下成分按所述重量百分比制备而成：淡奶粉10-50％，麦芽糊精5-10％，植脂末20-70％，速溶普洱茶粉0.5-5.0％，食用盐3.0-10.0％或甜味剂5-30％，糜米粉2.0-10.0％；所述普洱糜米奶茶的制备方法为，按比例配料，将配好的原料放入混料机中混合均匀，混好后送入50-150℃的烘箱中杀菌，最后进行包装；同时本发明对糜米粉的制备过程进行了说明。 | ||
| 申请公布号 | CN102669276A | 申请公布日期 | 2012.09.19 |
| 申请号 | CN201210038367.3 | 申请日期 | 2012.02.13 |
| 申请人 | 内蒙古泰利达乳业有限公司 | 发明人 | 王占彪;刘琴 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/154(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种普洱糜米奶茶，其特征在于，由以下成分按所述重量百分比制备而成：淡奶粉10‑50％，麦芽糊精5‑10％，植脂末20‑70％，速溶普洱茶粉0.5‑5.0％，食用盐3.0‑10.0％或甜味剂5‑30％，糜米粉2.0‑10.0％。 | ||
| 地址 | 010010 内蒙古呼和浩特市土默特左旗兵州亥乡兵州亥村110国道595公里处 | ||