发明名称 |
一种用于保鲜的全天然精油组合物、制备方法及其使用方法 |
摘要 |
本发明公开了一种用于保鲜的全天然精油组合物、制备方法及其使用方法,所选用的天然物质为:公丁香、肉桂、藏茴香、大蒜、香旱芹、小茴香,将从这几种物质中提取的精油按照一定比例,制成具有抑菌、抗氧化功能的活性包装材料。此类活性包装材料的特点是:应用范围广、天然、高效、无毒、简单易行。可广泛的应用于果蔬、肉类等食品的包装。提取方法为超声辅助提取。使用时,应用涂布、浸渍、保鲜剂小袋等形式,对食品进行包装的同时,抑制微生物的生长,同时起到抗氧化的作用。可使果蔬、肉类的货架寿命延长2-8倍,且符合消费者的心理,具有较大的实际应用价值。 |
申请公布号 |
CN102018263B |
申请公布日期 |
2012.09.19 |
申请号 |
CN200910070409.X |
申请日期 |
2009.09.11 |
申请人 |
天津科技大学 |
发明人 |
王建清;杨志岩;付振喜;金政伟;高珊珊 |
分类号 |
A23L3/3472(2006.01)I |
主分类号 |
A23L3/3472(2006.01)I |
代理机构 |
天津才智专利商标代理有限公司 12108 |
代理人 |
王晓红 |
主权项 |
1.一种用于果蔬和肉类保鲜的全天然精油组合物,其特征在于,由以下质量份数的成分组成:<img file="FSB00000842352200011.GIF" wi="1081" he="653" /> |
地址 |
300222 天津市河西区大沽南路1038号5信箱 |