发明名称 |
桑葚月饼 |
摘要 |
本发明公开了一种桑葚月饼,包括比例为2∶8的月饼皮和月饼馅料,所述月饼皮包括低筋粉40~50公斤、生油12~14公斤、麦芽糖醇液24.25~25.25公斤、碱水0.5~0.75公斤、鲜鸡蛋黄8~10公斤,所述月饼馅料包括桑葚果提取物200~300公斤、玫瑰花瓣提取物150~250公斤。本发明的月饼口味独特,营养丰富,而且桑葚和玫瑰花瓣具有多重保健功效,具备防癌抗癌、降低血脂、防止血管硬化、营养美白、生津润燥、美容养颜、补血安神、头晕目眩等功效。 |
申请公布号 |
CN102669226A |
申请公布日期 |
2012.09.19 |
申请号 |
CN201110064312.5 |
申请日期 |
2011.03.16 |
申请人 |
郭建红 |
发明人 |
郭建红 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种桑葚月饼,包括比例为2∶8的月饼皮和月饼馅料,其特征在于:所述月饼皮包括低筋粉40~50公斤、生油12~14公斤、麦芽糖醇液24.25~25.25公斤、碱水0.5~0.75公斤、鲜鸡蛋黄8~10公斤,所述月饼馅料包括桑葚果提取物200~300公斤、玫瑰花瓣提取物150~250公斤。 |
地址 |
226226 江苏省南通市启东市久隆镇久隆村十组20号 |