一种配制牛蒡酒的制备方法

摘要

本发明提供一种生产牛蒡配制酒的方法，步骤包括：清洗→去皮→切片→微波干燥→粗粉碎→纳米粉碎→混合浸泡→沉降→过滤→调配→均质→过滤→得到牛蒡配制酒。本发明采用微波干燥、纳米粉碎等技术，制备得到具有保健作用的牛蒡配制酒，工艺中没有发酵蒸馏工艺，加工周期短，成本低。

主权项

一种生产牛蒡配制酒的方法，其特征在于，步骤包括：清洗→去皮→切片→微波干燥→粗粉碎→纳米粉碎→混合浸泡→沉降→过滤→调配→均质→过滤→得到牛蒡配制酒。