利用混合硒源进行均匀富硒栽培秀珍菇的方法

摘要

本发明公开了一种利用混合硒源进行均匀富硒栽培秀珍菇的方法，其特征在于所述方法包括在栽培干料混入栽培干料总重量的1～10％的富硒栽培料添加剂，按照普通栽培方法进行栽培获得均匀富硒的秀珍菇的步骤；其中富硒栽培料添加剂含硒总量为5～300mg/kg，且富硒栽培料添加剂中颗粒粒径在0.005～5.0mm范围内呈多粒径区域分布，粒径为1.0～5.0mm的颗粒至少占添加剂总重的10％；粒径为0.005～0.1mm的颗粒至少占添加剂总重的40％；所述混合硒源为有机硒源和无机硒源的混合物，所述无机硒源选自硒酸钠和亚硒酸钠的一种或两种的任意组合；所述有机硒源为硒酵母。该方法得到的秀珍菇硒利用率高、批次间硒含量稳定，而且该方法无硒污染隐患，方便操作、易于推广。

主权项

一种利用混合硒源进行均匀富硒栽培秀珍菇的方法，其特征在于所述方法包括在栽培干料中混入占栽培干料总重量的1～10％的富硒栽培料添加剂，按照普通栽培方法进行栽培获得均匀富硒的秀珍菇的步骤；其中富硒栽培料添加剂含硒总量为5～300mg/kg，且富硒栽培料添加剂中颗粒粒径在0.005～5.0mm范围内呈多粒径区域分布，粒径为1.0～5.0mm的颗粒至少占添加剂总重的10％；粒径为0.005～0.1mm的颗粒至少占添加剂总重的40％；所述混合硒源为有机硒源和无机硒源的混合物，所述混合硒源添加在所述富硒栽培料添加剂中，所述富硒栽培料添加剂采用的组分原料以各自重量份数计包括：玉米芯粉            100重量份数；硒酸钠              0.0006～0.024重量份数；亚硒酸钠            0.00055～0.022重量份数；硒酵母              0.225～9重量份数；所述栽培干料以其组分的重量百分比计包括：玉米芯              75％；棉籽壳              20％；生石灰              3％；石膏粉              1％；复合肥              1％；所述普通栽培方法包括将混入富硒栽培料添加剂的栽培干料按照料水比1∶1.3加入自来水，充分搅拌混匀，堆积发酵，装袋后用高压蒸汽灭菌处理，制得最终培养料接种培养富硒秀珍菇。