L-色氨酸酶法转化制备方法

摘要

本发明属于医药生物技术领域，具体涉及L-色氨酸酶法转化制备方法。该制备方法采用含有L-丝氨酸的混合氨基酸作为原料，将具有高活力L-色氨酸合成酶或L-色氨酸酶的基因工程菌与含有L-丝氨酸的混合氨基酸转化液混合，30～45℃下进行酶促反应，然后用等电点结晶法或等电点结晶与离子交换树脂相结合的方法分离转化产物，得到高纯度L-色氨酸。该方法解决了混合氨基酸中L-丝氨酸的分离及综合开发难题，得到了应用更为广泛、附加值较高的L-色氨酸产品，具有原料来源广、价格低廉，操作简便，转化时间短，生产成本低等优点。

主权项

一种L‑色氨酸的酶法转化制备方法，其特征是由以下步骤构成：(1)具有L‑色氨酸合成酶或L‑色氨酸酶的基因工程菌，在含有IPTG或乳糖的培养基中培养，产生L‑色氨酸合成酶或L‑色氨酸酶；(2)用游离细胞法，将含酶细胞和含L‑丝氨酸的混合氨基酸转化液混合，其中转化液中L‑丝氨酸占总氨基酸重量比含量为20％～50％，再加入缓冲液、适量的磷酸吡哆醛、表面活性剂和吲哚，在35～42℃条件下进行酶促反应，将反应生成物进行分离，得到L‑色氨酸；所述的含L‑丝氨酸的混合氨基酸转化液来源于经过分离提取的羽毛和/或毛发酸水解液，L‑谷氨酸、L‑赖氨酸和/或柠檬酸提取后废液，或玉米浸泡液和/或糖蜜。