一种华南松松针提取物制备方法及其在禽蛋保鲜中的应用

摘要

本发明涉及一种华南松松针提取物制备方法及其在禽蛋保鲜中的应用，工艺步骤是：先是松针采集与处理，然后是反复冻融，再是乙醇浸提，最后是过滤浓缩。本发明采用鲜嫩无毒害松针经洗净沥干后粉碎，反复冻融2～3次，45%乙醇溶液浸提，减压浓缩至浸膏，获取松针提取物，再用其进行禽蛋保鲜，延长保质期。以本法生产松针提取物与禽蛋保鲜，不仅生产成本稍低，产品得率较高，且安全可靠，绿色无污染，并能抗菌保鲜，达到延长禽蛋货架期的目的。

主权项

一种华南松松针提取物制备方法，其特征在于工艺步骤是：第一步是松针采集与处理：非破坏性采集中龄林新鲜无污染、无病害的嫩绿华南松松针，精选除杂，以清水漂洗干净，沥干后粉碎打浆；第二步是反复冻融：将松针浆先后放入‑25℃及4℃的贮存条件下，反复冻融2～3次，促使松针细胞裂解，释放出其有效成分；第三步是乙醇浸提：解冻松针浆，按体积比为松针浆：质量百分比浓度为45%的乙醇溶液为1∶5，进行75℃水浴回流、浸提12h，过滤取滤液；第四步是过滤浓缩：上步滤渣再次浸提6h，过滤取滤液，再并入上步滤液，减压浓缩至浸膏或干燥粉碎，得到华南松松针提取物，密封后4℃冷藏备用。