| 发明名称 | 一种高蛋白粽子 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种高蛋白粽子，以优质糯米、不足80克的小身材蟹剥制的蟹黄作为原料。辅料：虾米、芦苇叶、猪油、酱油、葱、姜、蒜、盐等为辅料。蟹黄20-30％、糯米50-60％、虾米5-10％猪油3-10％、酱油1-3％、葱0.5-1％、姜0.5-1％、蒜0.5-1％、盐2-4％。本发明所述的高蛋白粽子营养丰富，食之味美。 | ||
| 申请公布号 | CN102599427A | 申请公布日期 | 2012.07.25 |
| 申请号 | CN201210085099.0 | 申请日期 | 2012.03.28 |
| 申请人 | 苏州工业园区欣隆电热仪器有限公司 | 发明人 | 孟辉 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种高蛋白粽子，其特征在于：包含以优质糯米、不足80克的小身材蟹剥制的蟹黄作为原料。辅料：虾米、芦苇叶、猪油、酱油、葱、姜、蒜、盐等为辅料；其中蟹黄20‑30％、糯米50‑60％、虾米5‑10％猪油3‑10％、酱油1‑3％、葱0.5‑1％、姜0.5‑1％、蒜0.5‑1％、盐2‑4％。 | ||
| 地址 | 215000 江苏省苏州市工业园区东港新村86-208 | ||