一种谷物养生茶的制作方法

摘要

本发明涉及一种谷物养生茶的制作方法，其包括如下步骤：称取原料燕麦、黑豆、黑芝麻、小麦、薏米混合均匀，在烤箱内烘烤，将上述混合的谷物通过超微粉碎机进行粉碎，将柚子肉浆、红薯浆和玉米粒按5：3：1的比例混合，然后加入占整个混合物重量15%-25%的冰糖和占整个混合物重量二倍的清水进行熬煮，熬煮温度控制在85-90℃，熬煮时间40-60分钟，熬制的过程不断搅拌混合液；加入前述的谷物粉后继续熬制，上述熬煮得到的浆液冷却，按重量比10：1加入蜂蜜，混合均匀。本发明所述方法生产的谷物养生茶，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功，预防心脏病癌症等功效，是一种口感独特，营养价值高的保健饮品。使用时，只需要温开水冲调即可，方便快捷。

主权项

一种谷物养生茶的制作方法，其特征在于包括如下步骤：1）称取原料燕麦、黑豆、黑芝麻、小麦和薏米，按重量比1：2：2：0.5：2的比例混合均匀；在烤箱内烘烤，烤制温度为105‑110℃，时间为20‑35分钟；2）将上述烤制过的谷物通过超微粉碎机进行粉碎，过100目筛；3）将新鲜玉米粒在沸水中煮制8‑10分钟，以玉米粒煮熟为准；4）将新鲜柚子去皮，将柚子肉在搅拌机内搅拌成浆；5）红薯去皮，在搅拌机内搅拌成浆；6）将柚子肉浆、红薯浆按5：3的比例混合，然后加入占整个柚子肉浆和红薯浆混合溶液重量12.5%的玉米粒、15%‑25%的冰糖、200%的清水进行熬煮，熬煮温度控制在85‑90℃，熬煮时间40‑60分钟，熬制的过程不断搅拌混合液；7）上述过程完成后加入步骤2得到的谷物粉，加入量是柚子肉浆和红薯浆混合溶液重量的15%‑20%，继续熬煮20‑30分钟，熬煮的过程不断搅拌；8）将上述熬煮得到的浆液冷却，按重量比10：1加入蜂蜜，混合均匀；9）包装，低温贮藏。