| 摘要 |
<p>Zpusob deproteinizace odpadních tuku a oleju, zejména pak z odpadu kožedelného, masného a potravinárského prumyslu a predevším pro výrobu biostimulátoru a biopaliv, spocívá v odstranení bílkovinného tuhého podílu a volných mastných kyselin. Príslušná odpadní surovina se podrobí alkalické hydrolýze pusobením organické báze nebo smesi organických bází, pricemž jako produkty této alkalické hydrolýzy vzniknou vzájemne oddelené frakce tekutého bílkovinného hydrolyzátu a rafinovaného tuku nebo oleje, který je zbaven jak bílkovinné složky, tak i volných mastných kyselin. Jako organická báze nebo smesi organických bází se použije s výhodou alespon jeden amin vybraný ze skupiny zahrnující izopropylamin, diizopropylamin, butylamin, cyklohexylamin a tetrametyl-amoniumhydroxid. Alkalická hydrolýza se provede s výhodou v prítomnosti proteolytického enzymu, který proces hydrolýzy urychluje.</p> |
