制备包含基于香兰素和乙基香兰素的化合物的组合物的方法、所得组合物及其用途

摘要

本发明涉及制备主要包含基于香兰素和乙基香兰素的化合物的组合物的方法。本发明还涉及所得组合物及其在许多应用领域、特别是在人类和动物食物中的用途。制备主要包含基于以香兰素/乙基香兰素的摩尔比为2的香兰素和乙基香兰素的化合物的组合物的本发明方法的特征在于其包括：熔融香兰素和乙基香兰素的混合物的步骤，所述香兰素和乙基香兰素使用的摩尔比不为2，其中过量香兰素占混合物重量的2-20％；通过冷却至低于或等于50℃±1℃的温度而固化所述混合物的步骤；以及回收所得的包含新化合物的组合物的步骤。

主权项

一种制备主要包含基于香兰素和乙基香兰素的化合物的组合物的方法，所述香兰素/乙基香兰素的摩尔比为2，其特征在于其包括：‑熔融香兰素和乙基香兰素的混合物的步骤，所述香兰素和乙基香兰素使用的摩尔比不为2，其中过量香兰素占混合物重量的2‑20％：选择熔融温度以使获得的新化合物完全熔融，但是过量的香兰素以精细分散的固体状态留在熔融混合物中，以作为晶种，‑通过冷却至低于或等于50℃±1℃温度的固化步骤，‑回收所得的包含新化合物的组合物的步骤，‑可选地，热处理至51℃±1℃的温度的步骤。