| 发明名称 |
杏皮水及其制备工艺 |
| 摘要 |
一种杏皮水及其制备工艺，包括以下组份：山楂10％～25％；甘草17％～30％；水25％～28％；李广杏干20％～35％，其加工工艺为，首先，将新鲜的李广杏、山楂和甘草清洗后，烘干或风凉干，其次，将干制杏干、山楂及甘草用水清洗消毒，将百分比为20％～35％的李广杏干、10％～25％的山楂、17％～30％的甘草和25％～28％的水混合后放入蒸煮锅中温火熬制出混合汁，其温度控制在90℃～100℃之间，熬制时间为50～100分钟，最后，将混合汁倒出，用3～6公分厚的脱脂棉做成的过滤网，经过滤盛放于专用容器冷却至后均匀搅拌灌装，封口即可，具有营养成分高、口感好的特点。 |
| 申请公布号 |
CN102551132A |
申请公布日期 |
2012.07.11 |
| 申请号 |
CN201010599860.3 |
申请日期 |
2010.12.22 |
| 申请人 |
张永宏 |
发明人 |
张永宏 |
| 分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种杏皮水，其特征在于，包括以下组份：山楂10％～25％；甘草17％～30％；水25％～28％；李广杏干20％～35％。 |
| 地址 |
736200 甘肃省肃州区敦煌市商业街103号飞天果汁生物工程有限责任公司 |
