一种电饭煲及其煮饭加热控制方法

摘要

本发明是一种电饭煲及其煮饭加热控制方法。本发明的电饭煲，包括煲体、内胆、上盖装置、对内胆及食物进行加热的加热装置，内胆的底部外侧设置有用于检测内胆温度的底测温器，上盖装置上设置有用于检测上盖温度的盖测温器和控制煮饭工作的控制装置，控制装置包括有主控制器和分别与主控制器连接的计时器及存储器，底测温器和盖测温器的输出端与主控制器的输入端连接，主控制器的输出端与加热装置电连接。本发明的煮饭控制方法，至少包括有加热一阶段、加热二阶段和沸腾一阶段，其中加热二阶段、沸腾一阶段的加热温度和加热时间由加热一阶段的时间决定，其既能有效保证小米量水份被充分蒸发，防止溢出现象；又能有效避免大米量时由于底部异常升温提前结束的问题，保证有足够的加热量使米饭煮熟。

主权项

一种电饭煲的煮饭加热控制方法，所述电饭煲包括有煲体(1)、置于煲体1内用于盛放食物的内胆(2)、对内胆(2)进行封盖的上盖装置(3)、对内胆(2)及食物进行加热的加热装置(4)，内胆(2)底部外侧设置有用于检测内胆温度的底测温器(5)，上盖装置(3)上设置有用于检测上盖温度的盖测温器(6)和控制煮饭工作的控制装置(7)，控制装置(7)包括有主控制器(8)和分别与主控制器(8)连接的计时器(9)及存储器，存储器包括有时间存储器(11)及温度存储器(10)，底测温器(5)和盖测温器(6)的输出端与主控制器(8)的输入端连接，主控制器(8)的输出端与加热装置(4)电连接，上述温度存储器(10)中预设有第一底部温度Tb1、第二底部温度Tb2、第三底部温度Tb3、第四底部温度Tb4、第五底部温度Tb5、第一上盖温度Tt1和第二上盖温度Tt2，时间存储器(11)中预设有第一时间t1、第二时间t2和第三时间t3;其特征在于电饭煲的煮饭加热控制方法包括以下阶段：加热一阶段：计时器从零开始计时t，主控制器将检测的底部温度Tb与预设的第二底部温度Tb2比较：Tb大于等于Tb2时，加热装置停止加热；Tb小于Tb2时，加热装置开始加热；直至检测的上盖温度Tt大于等于预设的第一上盖温度Tt1，将计得的加热一阶段时间t与寄存在时间存储器(11)中的加热一阶段时间tz进行比较，判定米量等级N，并进入加热二阶段；加热二阶段：主控制器将检测的底部温度Tb与预设的、与米量等级N相对应的第三底部温度Tb3比较：Tb大于等于Tb3时，加热装置停止加热；Tb小于Tb3时，加热装置开始加热；直至检测的上 盖温度Tt大于等于预设的、与米量等级N相对应的第二上盖温度Tt2，进入沸腾一阶段；沸腾一阶段：计时器从零开始计时t，主控制器将检测的底部温度Tb与预设的、与米量等级N相对应的第三底部温度Tb3比较：Tb大于等于Tb3时，加热装置停止加热；Tb小于Tb3时，加热装置开始加热；直至计得的时间t等于预设的、与米量等级N相对应的第二时间t2，进入沸腾二阶段；沸腾二阶段：主控制器将检测的底部温度Tb与预设的、与米量等级N相对应的第四底部温度Tb4比较：Tb大于等于Tb4时，加热装置停止加热，沸腾二阶段煮饭过程结束。