豆腐皮制作装置及制作方法

摘要

本发明提供一种豆腐皮制作装置，包括成膜装置、输送装置、恒温干燥箱，所述成膜装置包括多个排列成一排的成膜锅和水浴恒温装置，排列成一排的成膜锅位于水浴恒温装置上；所述输送装置包括水平转弯输送机和多个豆腐皮支架，豆腐皮支架排列于水平转弯输送机的表面；水平转弯输送机的一条直线轨道位于恒温干燥箱中。本发明还提供一种应用该制作装置的豆腐皮制作方法，包括制浆、结膜、晾干、烘干，结膜在多个排列成一排的成膜锅中同时进行，晾干在水平转弯输送机的暴露于空气的部分进行，烘干在水平转弯输送机位于恒温干燥箱的部分进行。本发明的有益技术效果是能提高豆腐皮生产效率，降低劳动强度，使得豆腐皮生产时减少工作人员。

主权项

一种豆腐皮制作装置，其特征在于，该装置包括成膜装置、输送装置、恒温干燥箱，所述成膜装置包括多个排列成一排的成膜锅和水浴恒温装置，排列成一排的成膜锅位于水浴恒温装置上；所述输送装置包括水平转弯输送机和多个豆腐皮支架，水平转弯输送机的运输线路包括相互平行的直线轨道及直线轨道的弧形连接轨道，豆腐皮支架排列于水平转弯输送机的表面；水平转弯输送机的一条直线轨道与恒温水浴装置平行相邻设置，另一条直线轨道位于恒温干燥箱中。