一种从生产甾醇后的废弃酵母中提取海藻糖的方法

摘要

本发明公开了一种从生产甾醇后的废弃酵母中提取海藻糖的方法，包括如下步骤：(1)生产甾醇后的废弃酵母加热以除去剩余溶剂，再干燥成粉；(2)将酵母与酒精混合，加热至60～90℃，浸提；提取液离心除去酵母；(3)向步骤(2)离心后的提取液中加入活性炭，在pH为3.5～4.5，温度25～35℃的条件下，搅拌脱色；(4)将步骤(3)处理后的提取液流过阳-阴或阴-阳或阳-阴-阳离子树脂串联式交换柱以除去色素和盐；(5)将步骤(4)处理后的提取液减压浓缩，控制浓缩液中糖浓度，再加入乙醇，振荡摇匀；取出后静置，得到海藻糖白色晶体。该方法可以对生产甾醇后的废弃酵母进行利用，大大提高了酵母的经济价值。

主权项

一种从生产甾醇后的废弃酵母中提取海藻糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)生产甾醇后的废弃酵母加热以除去剩余溶剂，再干燥成粉；(2)将酵母与重量百分比浓度为20～60％的酒精混合，加热至60～90℃，浸提30min～120min；提取液离心除去酵母，所述的酵母与酒精重量比为1∶(10～30)；(3)向步骤(2)离心后的提取液中加入活性碳，在pH为3.5～4.5，温度25～35℃的条件下，搅拌脱色，所述提取液与活性碳重量比为300∶1～50∶1；(4)将步骤(3)处理后的提取液流过阳‑阴或阴‑阳或阳‑阴‑阳离子树脂串联式交换柱以除去色素和盐；(5)将步骤(4)处理后的提取液减压浓缩，控制浓缩液中糖重量百分比浓度为30％～60％，再向浓缩液中加入其4～6倍体积的95％乙醇，振荡摇匀1～3h；取出后静置12～36h，得到海藻糖白色晶体。