一种玻璃酸钠的酶解方法

摘要

本发明涉及一种玻璃酸钠的酶解方法，首先，将玻璃酸钠溶解在pH为6.0-7.0的磷酸盐缓冲液中；然后将所得的溶液中加入β-半乳糖苷酶，于35-50℃酶解60-320min后，快速升温至70-85℃使酶失活，加热时间为8-12min；最后，将所得的酶解液进行络合、解离、醇沉淀和真空干燥。该方法比传统的玻璃酸酶酶解玻璃酸钠的方法条件更温和，且在同等酶活力的前提下，可大大降低生产成本。

主权项

一种玻璃酸钠的酶解方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将玻璃酸钠溶解在pH值为6.0‑7.0的磷酸盐缓冲液中得溶液A；(2)将步骤(1)所得的溶液A中加入β‑半乳糖苷酶，于35‑50℃酶解60‑320min后，加热至70‑85℃使酶失活，加热时间为8‑12min得酶解液；(3)将步骤(2)所得的酶解液进行络合、解离、醇沉淀和真空干燥。