发明名称 |
金银花生物酿酒工艺 |
摘要 |
本发明涉及一种金银花生物酒及其酿制工艺,以糯米和大米为主要原料,其中还添加有糖化提取液、酒精酵母、生物能活力素和金银花。本发明的金银花生物酒具有与白酒相当的酒精度数,而在酿制工艺中不采用勾兑工艺生产,完全由谷物和植物酿造生产,度数在酿造过程中即一次成型,制得的金银花生物酒饮用后口中无酒气,无口渴感觉,醒酒快速,不伤身体,酿制工艺合理简单,酿酒时间短,出酒率高,节省粮食。 |
申请公布号 |
CN102492592A |
申请公布日期 |
2012.06.13 |
申请号 |
CN201110444558.5 |
申请日期 |
2011.12.26 |
申请人 |
李惠忠 |
发明人 |
李惠忠 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
一种金银花生物酒,以糯米和大米按重量比1.8‑2.2∶1为主要原料,其中添加有糖化提取液、酒精酵母和生物能活力素,其特征在于:在酿造酒的原料中还添加有金银花。 |
地址 |
033100 山西省孝义市新义街道办事处新建路肉联厂10楼4单元 |