一种船用鳀鱼、毛虾加工的蒸煮装置

摘要

本发明涉及以鳀鱼、毛虾为原料的船上加工装置。一种船用鳀鱼、毛虾加工的蒸煮装置，在底板(3)上由两侧金属板作为隔板(6)形成蒸煮水槽(11)，在隔板(6)壁或/和底板(3)上设置排布多根蒸汽管(2)；蒸煮水槽(11)的排布方式为，以环绕底板(3)轮廓的轨迹或/和以S形直线往复的轨迹排布；在最外圈蒸煮水槽(11)的外侧，设置防护拦板(1)；在蒸煮水槽(11)的入口处设置进水口、循环水回水口、水流推进器及进料输送带(14)；蒸煮水槽(11)的末端出口设置出料区(4)、循环水出水口和倾斜向上的出料输送带(5)。循环水出水口与回水口之间由循环水管路(7)连接。本发明具有占地面积小，场地紧凑；水流平稳，鳀鱼、毛虾不易损坏和破碎；适宜在海上运行作业；传热效果好，节省能源，工效高。

主权项

一种船用鲲鱼、毛虾加工的蒸煮装置，其特征在于：在金属底板(3)上，由两侧金属板作为隔板(6)形成蒸煮水槽(11)，在隔板(6)壁或/和底板(3)上设置排布多根蒸汽管(2)；所述蒸煮水槽(11)的排布方式为，以环绕底板(3)轮廓的轨迹或/和以S形直线往复的轨迹排布，相邻的两个蒸煮水槽(11)共用一块隔板(6)或分别自用隔板(6)；在最外圈蒸煮水槽(11)的外侧，设置高出蒸煮水槽(11)的防护拦板(1)；在蒸煮水槽(11)的入口处设置进水口、循环水回水口、水流推进器；在水流推进器的水流推出侧，设置进料输送带(14)；蒸煮水槽(11)的末端出口与设置在底板(3)的前部区域由金属板围成的出料区(4)接通，出料区(4)的循环水出水口，由循环水管路(7)与蒸煮水槽(11)的入口端循环水回水口连通；倾斜向上的出料输送带(5)，低端浸在出料区(4)内，高端伸入后续干燥工位。