儿童补钙饼干及其制备方法

摘要

本发明提供了一种儿童补钙饼干，包括下列组分：标准粉90-120份，白砂糖15-25份，还原糖15-25份，硬化油5-15份，豆油5-15份，精炼油5-15份，液体葡萄糖3-8份，奶粉5-10份，鸡蛋清0.5-2份，酵母0.5-2份，精盐0.5-2份，小苏打0.4-0.6份，核黄素0.04-0.06份，葡萄糖酸钙0.5-2份，水适量。本发明的儿童补钙饼干具有如下优点：1、含钙丰富，具有很好的保健功能；2、口感好，使得儿童更好地进行补钙。

主权项

儿童补钙饼干，其特征在于，包括下列组分：标准粉90‑120份，白砂糖15‑25份，还原糖15‑25份，硬化油5‑15份，豆油5‑15份，精炼油5‑15份，液体葡萄糖3‑8份，奶粉5‑10份，鸡蛋清0.5‑2份，酵母0.5‑2份，精盐0.5‑2份，小苏打0.4‑0.6份，核黄素0.04‑0.06份，葡萄糖酸钙0.5‑2份，水适量。