一种电烤架

摘要

本发明公开了一种电烤架，包括一个用于烘烤的烹调表面或一个替换性的用于盘式煎炸的烹调表面。烤架装有一个温控元件和一个测温探头，测温探头使得使用者能够根据烹调所需温度级别而调节温度。温控元件和测温探头使得使用者能够有效地控制对于食物安全性而言非常重要的烹调温度。烤架还装有多个安全件，因而除非所有基本部件均完全组装好，否则烤架不能工作，从而确保安全性。

主权项

一种电烤架，其特征在于：包括一个带开孔的可加热板，带开孔的可加热板上设有一个烹调表面，一个残渣收集盘，残渣收集盘可拆卸的连接于带开孔的可加热板的下面，以及用于通过残渣收集盘与上述烤架咬合而启动电烤架的开关装置。