一种黄酒生产方法

摘要

本发明涉及一种黄酒生产方法，包括以下生产步骤：选原料，浸米，蒸饭，摊饭，前酵，后酵，压榨，煎酒；其中原料包括有：米，酒曲，淋饭酒母，水和中药材；所述中药材包括有：枸杞子，当归，知母，麦门冬。

主权项

一种黄酒生产方法，其特征在于，包括以下生产步骤：选原料，浸米，蒸饭，摊饭，前酵，后酵，压榨，煎酒；其中原料包括有：米，酒曲，淋饭酒母，水和中药材；所述中药材包括有：枸杞子，当归，知母，麦门冬。