果蔬废渣发酵生物饲料及其生产方法

摘要

本发明涉及一种微生物固体发酵生产生物饲料的方法，属于生物饲料发酵生产技术领域。果蔬废渣发酵生产生物饲料的方法，特征在于：1、制作稀释活化发酵液；2、原料杀菌；3、制作发酵饲料。本发明具有投资少，见效快，市场前景广阔的优势，废渣变宝、废物利用还可以享受国家和地方的政策支持和税收优惠。不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且生物饲料含有丰富的营养成分和益生菌等活性物质可替代抗生素，它含有20多种氨基酸，多种维生素及微量元素，并且含有低聚糖及柠檬酸，果酸等有机酸，同时可使农药残留含量及抗营养因子单宁含量显著下降。并能使果渣.菜渣原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。

主权项

果蔬废渣发酵生物饲料，其特征在于其发酵原料为果蔬废渣1000份，按照质量比，配水200‑400份、菌种发酵剂3‑8份、0.1‑0.3份纳豆菌和0.2‑0.4份双歧杆菌；所述果蔬废渣为梨渣、苹果渣、蔬菜渣中任意一种或几种混合；所述菌种发酵剂为酵母菌活性发酵液、嗜酸乳杆菌活性发酵液、干酪乳杆菌活性发酵液、乳酸菌活性发酵液四株菌种的混合物，其四株菌种占菌种发酵剂的质量比分别为10‑40％；果蔬废渣发酵生物饲料的生产方法，包括以下步骤：1)、制作稀释活化发酵液：对应1000份发酵原料，按照质量比，将3‑8份的菌种发酵剂、0.1‑0.3份的纳豆菌以及0.2‑0.4份的双歧杆菌均倒入200‑400份的水中，搅拌均匀，浸泡2‑6小时制成活化发酵液；2)、饲料原料杀菌：将发酵池底部放入蒸汽盘管，在盘管上均匀钻孔，将1000份发酵原料放入发酵池内，边放边用臭氧杀菌，原料均匀布满发酵池后，盖上无渗漏篷布，通蒸汽杀菌20‑80分钟后，温度升至60‑100度，杀菌保温1‑2小时；3)、制作发酵饲料：打开篷布，使发酵池内温度降到30‑50度，将上述制作好的稀释活化发酵液撒到杀菌后的原料中，然后盖上塑料布四层，盖上篷布一层，经发酵50‑80小时后打开，得发酵生物饲料。