一种应用甘草提升烟梗品质的方法

摘要

本发明公开了一种应用甘草提升烟梗品质的方法。用高粱酒浸泡甘草得到甘草酒，再用甘草酒浸泡烟梗，浸泡好的梗条在室温条件下晾晒至水分为20～25％，然后进入储柜中存放1～24小时，再进入下一步烟梗加工工序。该方法可以促进甘草酒中甘草酸、甘草次酸、甘草类黄酮进入到梗条内部组织结构中，同时利用甘草酒较深颜色加深梗丝颜色，提升梗丝品质，从而提升梗丝在卷烟中的利用效率。经多次试验验证，可弥补梗丝香气不足，减少刺激性，改善余味，降刺生津，明显提高梗丝吸味品质。其操作方法简单，成本低廉，具有良好的应用前景。

主权项

一种应用甘草提升烟梗品质的方法，包括以下步骤：(1)清除甘草上的尘土和杂质，将甘草与高粱酒按1∶10～1∶20的重量比置于密闭容器中，在温度20～25℃条件下，浸泡1～12个月，过滤甘草后得到甘草酒，备用；(2)将步骤(1)所得甘草酒与丙二醇或丙三醇、葡萄糖和纯净水按照(10～15)∶(1～2)∶(0.5～1)∶(5～10)的重量比混合均匀，混合溶液加热至50℃后冷却至室温，备用；(3)将含水率为20～30％并经过除杂、水洗的梗条置于容器中，加入步骤(2)制得的混合溶液，使梗条完全浸末于混合溶液中，在室温下浸泡12～24h；(4)将浸泡好的梗条滤出，在室温条件下自然晾晒至水分为20～25％，然后进入储柜中存放1～24小时，再进入下一步烟梗加工工序。