发明名称 |
Productos gasificados congelados y procedimientos para la preparación de los mismos |
摘要 |
Un producto gasificado congelado que comprende agua, de 0, 1 a 35% p/p de edulcorante y de 2 a 20% p/p de componente de grasa vegetal, del que hasta el 20% en peso de los ácidos grasos son ácidos grasos poliinsaturados, menos del 15% en peso de los ácidos grasos es ácido linoleico y hasta el 50% en peso de los ácidos grasos son ácidos grasos saturados; estando dicho producto gasificado congelado caracterizado en que la cantidad de grasa desemulsionada expresada como un porcentaje de la grasa total presente es mayor del 20% en peso.
|
申请公布号 |
ES2280977(T5) |
申请公布日期 |
2012.04.18 |
申请号 |
ES20040741241T |
申请日期 |
2004.07.21 |
申请人 |
UNILEVER PLC;UNILEVER N.V. |
发明人 |
BARTKOWSKA, BEATA;UNDERDOWN, JEFFREY |
分类号 |
A23G9/00;A23G9/04;A23G9/20;A23G9/32;A23G9/46 |
主分类号 |
A23G9/00 |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
|
地址 |
|