对卷烟中添加的茶多酚稳定性的测试方法

摘要

本发明公开了一种对卷烟中添加的茶多酚稳定性的测试方法，涉及卷烟技术领域。测试方法依以下的步骤依次进行：(1)将需要测试卷烟放置到恒温烘箱中，并保持恒温状态；(2)测试方法为：将添加有茶多酚的部分破碎后放入甲醇水溶液中浸提，用高效液相色谱法进行测试；(3)每隔2-3天从恒温烘箱中取出30支进行测试，连续进行5-10次；(4)依据测试结果，与本批卷烟存放前测试的原始数据比对，得出茶多酚有效成分含量的减低率，并依此估算出本批卷烟存放的时间限。本发明的测试方法样品前处理简单、测试时间短，测试指标少，测试过程简单。

主权项

一种对卷烟中添加的茶多酚稳定性的测试方法，其特征在于所述的测试方法依以下的步骤进行：(1)、将需要测试的添加有茶多酚的烟支用常规烟盒包装以模拟卷烟成品的自然储存方式，将上述包装的卷烟放置到恒温烘箱中，并保持恒温烘箱处于40‑60℃的恒温状态；(2)、从上述烟支放入烘箱开始计时，并进行第一次测试，测试时随机取30支烟分为三组，进行三个平行测试，测试方法为：将烟支中添加有茶多酚的部分破碎后放入甲醇水溶液中进行浸提，用高效液相色谱法对所得到的浸提溶液中的茶多酚有效成分含量进行测试；所述的放入甲醇水溶液中进行浸提的操作是：将卷烟中添加有茶多酚的部分破碎后投入500ml锥形瓶A中，加入300ml 60％的甲醇水溶液，置于40‑60℃恒温环境中保持10min后，用超声波震荡5min，过滤，将滤液保留至锥形瓶B中，滤渣返回锥形瓶A中；再将200ml 60％的甲醇水溶液加入锥形瓶A中，置于40‑60℃恒温环境中保持10min后，用超声波震荡5min，过滤，将滤液合并到锥形瓶B中；所述的用高效液相色谱法对所得到的浸提液中的茶多酚有效成分含量进行测试，其方法是：将上述锥形瓶B中合并的浸提液进样10‑30μL，采用外标法测定茶多酚中的6种儿茶素有效成分及咖啡因含量，每个试样在高效液相色谱上的测试时间是40分钟；采用外标法测定茶多酚中的6种儿茶素有效成分及咖啡因含量时，6 种儿茶素有效成分的含量和咖啡因的含量均以其色谱吸收峰峰面积表示，以6种儿茶素总的峰面积与咖啡因的峰面积的比值变化来表示茶多酚含量的变化率；(3)、每隔2‑3天从恒温烘箱中随机取出30支烟进行测试，连续进行5‑15次测试；(4)、将上述测试结果用现有技术的数据处理软件进行数据处理，得出茶多酚有效成分含量的减低率，并依此估算出本批卷烟存放的时间限；采用EXCEL软件对测试数据进行一元线性拟合，线性模拟的公式为Y＝A+B*X；根据测试结果还得到趋势预测图；公式中：Y为6种儿茶素/咖啡因的峰面积比值；X为茶多酚保存天数；A为趋势预测图中趋势线的截距；B为趋势预测图中趋势线的斜率；以茶多酚氧化半衰期来计算，用线性模拟公式Y＝A+B*X求得天数，判断在常温25℃的保存条件下卷烟中茶多酚具有较好稳定性的时间。