| 发明名称 | 五谷粉条及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种五谷粉条及其制作方法，其组成成分为：质量百分比为70～90%的淀粉，10～30的五谷杂粮粉。其制作步骤为：1.将五谷杂粮分别磨成粉状；2.将五谷杂粮粉与淀粉和水按比例混合调成杂粮淀粉浆液；3.将上述杂粮淀粉浆液均匀涂在蒸具上；4.将涂抹有杂粮淀粉浆液的蒸具放置在蒸箱内使杂粮淀粉浆液熟化；5.将熟化后的杂粮淀粉薄皮切条；6.将切好的杂粮淀粉薄皮条在烘干箱内烘干，即为五谷粉条。主要为提供一种营养成分均衡的粉条。 | ||
| 申请公布号 | CN102396709A | 申请公布日期 | 2012.04.04 |
| 申请号 | CN201110357025.3 | 申请日期 | 2011.11.11 |
| 申请人 | 宋贵民 | 发明人 | 宋贵民 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 邯郸市久天专利事务所 13117 | 代理人 | 薛建铎 |
| 主权项 | 一种五谷粉条，其特征在于：其组成成分为：质量百分比为70～90%的淀粉，10～30的五谷杂粮粉。 | ||
| 地址 | 057650 河北省邯郸市广平县广平镇东环路西街247号 | ||