| 主权项 |
一种葡萄糖酸锌糖片制剂，其特征在于由以下原料按质量份制成：A：葡萄糖酸锌93.24‑160份；B：药用辅料：白糖1460‑2500份、麦芽糖浆或葡萄糖浆折合固形物计算2910‑5000份、甘氨酸30‑52份、纯化水438‑750份、果味剂30‑52份；按以下步骤制备：(1)称取葡萄糖酸锌、甘氨酸、白糖、麦芽糖浆或葡萄糖浆以及果味剂备用；(2)在溶解罐中加入白糖、麦芽糖浆与纯化水，开启搅拌，加热升温至80～90℃，使其完全溶解后；投入葡萄糖酸锌、甘氨酸，继续搅拌10分钟，完全溶解后；开启真空泵，将溶解完全的糖液抽入已先预热90～100℃的真空熬糖蒸发器中；(3)开启真空熬糖蒸发器中的冷凝器循环水，开启蒸汽阀门，蒸汽压力控制在0.4～0.6MPa，升温；真空度控制在30～41kp，真空浓缩糖液的水分，当真空熬糖温度升至125～128℃时，熬糖结束，糖膏水份控制在3％(W/W)以下；(4)将熬制好的糖膏放入调和罐中，保温100～105℃，加入调味果味剂，揉和均匀；(5)将揉和均匀的糖膏温度控制在70～80℃，送入保温滚床机中滚成条状，然后进入均条机中拉制成均匀合适的糖条并进入冲压机中，调节冲压机的压力及片重；冲压成型；(6)将冲压成型好的糖片冷却常温后，进行分拣；或者，1)按称取葡萄糖酸锌、甘氨酸、白糖、麦芽糖浆或葡萄糖浆以及果味剂备用；2)在溶解罐中加入白糖、麦芽糖浆与纯化水，开启搅拌，加热升温至80～90℃，使其完全溶解后；投入葡萄糖酸锌、甘氨酸，继续搅拌10分钟，完全溶解后；加入调味果味剂；开启真空泵，将溶解完全的糖液抽入已先预热90～100℃的真空熬糖蒸发器中；3)开启真空熬糖蒸发器中的冷凝器循环水，开启蒸汽阀门，蒸汽压力控制在0.4～0.6MPa，升温；真空度控制在30～41kp，真空浓缩糖液的水分，当真空熬糖温度升至125～128℃时，熬糖结束，糖膏水份控制在3％(W/W)以下；4)将熬制好液态的糖膏温度控制在105～110℃定量浇注入模型中，通过冷却隧道；冷却常温定型；5)将冷却定型好的糖片进行分拣。 |
