发明名称 |
乌骨鸡汤料 |
摘要 |
本发明提供一种乌骨鸡汤料,既方便人们享受乌骨鸡汤的同时,又不会影响其营养成分。乌骨鸡汤料包括乌骨鸡、秀珍菇、枸杞、蔬菜、食盐、鸡精、变性淀粉、酱油、生姜汁、胡椒粉、水解植物蛋白、葡萄糖;所述乌骨鸡汤料还具有紫苏油;其中紫苏油具有很高的营养价值,能提高记忆,有助于降低血脂,降低血压抗凝溶栓,改善心脑血管,且降低总胆固醇浓度,预防老年痴呆,恢复视力等功效,而乌鸡也是营养价值极高的滋补品。本发明营养丰富且食用快捷。 |
申请公布号 |
CN102362681A |
申请公布日期 |
2012.02.29 |
申请号 |
CN201110178121.1 |
申请日期 |
2011.06.29 |
申请人 |
江苏兴野食品有限公司 |
发明人 |
单艳琴;张洪孝 |
分类号 |
A23L1/40(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/40(2006.01)I |
代理机构 |
南京正联知识产权代理有限公司 32243 |
代理人 |
顾伯兴 |
主权项 |
乌骨鸡汤料,其特征在于:乌骨鸡汤料具有乌骨鸡、秀珍菇、枸杞、蔬菜、食盐、鸡精、变性淀粉、酱油、生姜汁、胡椒粉、水解植物蛋白、葡萄糖;所述乌骨鸡汤料还具有紫苏油;其中所述材料按以下重量份组,乌骨鸡3.5 4.5份、秀珍菇9.5 10.5份、紫苏油0.03份、蔬菜1份、食盐1份、鸡精0.6份、变性淀粉0.7份、酱油1份、生姜汁0.125份、胡椒粉0.013份、水解植物蛋白0.2份、葡萄糖0.6份。
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地址 |
225700 江苏省泰州市兴化市经济开发区城南路1号 |