一种紫皮石斛叶枫斗

摘要

本发明涉及中药材，公开了一种紫皮石斛叶枫斗的制作，在适当季节采收完好无病虫害的优质紫皮石斛鲜叶，经水洗、蒸制杀青、摊晾、烘烤软化、捡叶叠垒、旋扭卷曲成螺旋状，固定脱水等道操作工序制备成外形紧凑规范、美观的叶枫斗，充分利用石斛叶片、节约资源降低成本，其医药保健功效不逊于茎杆枫斗，是一种价廉物美的中药材产品。

主权项

一种紫皮石斛叶枫斗，是用石斛叶加工而成，其特征在于以采收于８－10月的紫皮石斛优质鲜叶，按下述方法手工操作制成：１)拣取无污染、无斑痕、无病虫害的叶片，每片长５－12cm，宽0.8－1.5cm，水洗净后置于蒸笼内，控温80－90℃，持续6－10分钟蒸汽杀青，取出摊晾在避光、通风、离地１米的晾笆上备用；２)燃有木炭并用炭灰盖掩的火盆上搁置不锈钢丝筛，将备用叶片放入筛内保持温度40－60℃烧烤软化，含水率达30－40%时，取出叶片摊晾1－2小时；３）逐一捡拾叶片，每５－８片对齐叠垒一起，用手旋扭卷曲３－５圈成螺旋状，定形后用茅草以十字交叉缠扎好，放入钢丝筛中控温60℃烘烤，当含水率至20%时解除茅草，再次手紧压卷曲，又用茅草缠扎固定；４）控温40－60℃烘焙脱水，含水率降至２－３%时取出摊晾，凉至室温时封装。