高甲氧基含量的甲基淀粉及其制备方法与应用

摘要

本发明公开了一种高甲氧基含量的甲基淀粉及其制备方法与应用。本发明通过用氯化钠和氢氧化钾预处理活化淀粉，再结合微波辅助反应技术，实现碳酸二甲酯与淀粉的高效反应，得到甲氧基含量为5％～15.8％的高甲氧基含量的甲基淀粉。该制备方法具有以下优点：(1)使用微波加热，反应热效率高，反应时间短，生产效率高；(2)不使用有机溶剂；(3)成本低廉，反应温度易于控制，反应效率提高，工艺过程易于控制；使用几乎无毒的碳酸二甲酯做甲基化试剂，副产甲醇和二氧化碳，安全环保，易于处理，也可重复利用合成碳酸二甲酯原料。本发明高甲氧基含量的甲基淀粉可广泛应用于石油、纺织、日化、造纸、建筑和食品等领域。

主权项

一种高甲氧基含量的甲基淀粉的制备方法，其特征在于包含以下步骤：(1)淀粉活化：在淀粉中加入相当于淀粉质量4～10％的氯化钠，再加入氢氧化钾水溶液，于54～56℃搅拌反应1～2小时，得到混合液A；再用是混合液A至少一倍体积的乙醇溶液进行沉淀，过滤得预处理淀粉；氢氧化钾的用量为相当于淀粉质量的37.5～67.5％；(2)微波辅助反应：将碳酸钾水溶液和用体积相当于淀粉质量5.5～10倍的碳酸二甲酯分次加入步骤(1)制备的预处理淀粉中，每次加料完毕后，搅拌混合均匀，置于2～40千瓦的微波反应器中进行微波反应1～2分钟，最后一次微波处理后，再继续微波处理0.5～1分钟，结束反应；碳酸钾的用量相当于淀粉质量55～100％；(3)后处理：接着冷却至室温，将冷却后溶液的pH值调节为6～8，得到混合液B；再用是混合液B至少一倍体积的乙醇溶液进行沉淀，过滤，然后用碳酸二甲酯洗涤沉淀，过滤，干燥，得到甲氧基含量为5％～15.8％的高甲氧基含量的甲基淀粉。