发明名称 球型饼干防霉脱氧保鲜剂
摘要 本发明公开了一种球型饼干防霉脱氧保鲜剂,其技术方案的要点是,球型饼干防霉脱氧保鲜剂由红色膨润土、白云石凹凸棒石粘土、铝矾土、硫酸、高粘凹凸棒石粘土粉、铝酸钠、还原铁粉、茶多酚和丙酸钙组成。球型饼干防霉脱氧保鲜剂的生产方法:将球型矿物无氯干燥剂、还原铁粉、茶多酚和丙酸钙共同混合后,包装为球型饼干防霉脱氧保鲜剂。将球型饼干防霉脱氧保鲜剂放置在饼干的包装容器内,防霉、脱氧和保鲜是同步进行的,能除去饼干包装内的游离氧和部分游离水。球型饼干防霉脱氧保鲜剂不掺混在饼干原料内,能确保饼干的内在质量,可保持饼干原有的新鲜风味,球型饼干防霉脱氧保鲜剂适用于放置在饼干的各种包装内。
申请公布号 CN102326612A 申请公布日期 2012.01.25
申请号 CN201110199008.1 申请日期 2011.07.17
申请人 许盛英 发明人 许庆华;许盛英;袁长兵
分类号 A21D15/00(2006.01)I 主分类号 A21D15/00(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种球型饼干防霉脱氧保鲜剂,其特征在于,球型饼干防霉脱氧保鲜剂的配料按重量百分比由下列组分组成:球型矿物无氯干燥剂40~85%、还原铁粉14~58%、茶多酚0.01~2%和丙酸钙0.01~2%;球型饼干防霉脱氧保鲜剂的生产方法:将球型饼干防霉脱氧保鲜剂的配料输入搅拌机进行混合搅拌,搅拌均匀后密封包装为球型饼干防霉脱氧保鲜剂;所述球型矿物无氯干燥剂的配料按重量百分比由下列组分组成:晾晒后的片状物60~85%、铝酸钠5~35%和高粘凹凸棒石粘土粉2~25%;球型矿物无氯干燥剂的生产方法:①将球型矿物无氯干燥剂的配料加入搅拌混合机进行混合,混合均匀后输入磨机中磨粉,磨粉后的颗粒细度≤0.074毫米;②将粉状物输入造粒机中进行造粒,造粒后的颗粒呈球形,球形颗粒直径控制在0.5~5.0毫米;③将球形颗粒输入焙烧炉中进行焙烧,焙烧温度控制在280~600℃,焙烧时间控制在60~180分钟,球形颗粒经过焙烧冷却后进行筛分,将焙烧过程中产生的破碎颗粒和粉状物筛除,筛分后为球型矿物无氯干燥剂,球型矿物无氯干燥剂的含水量≤1.5%;所述晾晒后的片状物的生产方法:①矿物混合物的配料按重量百分比由下列组分组成:红色膨润土25~55%、白云石凹凸棒石粘土20~50%和铝矾土15~40%;②将矿物混合物的配料混合后进行粉碎,粉碎后的矿物混合物颗粒细度≤0.50毫米;③酸化处理的配料按重量百分比由下列组分组成:粉碎后的矿物混合物55~75%和稀硫酸25~45%;④稀硫酸的配制按重量百分比由下列组分组成:浓度98﹪的硫酸2~20%和水80~98%;⑤将稀硫酸缓慢加入粉碎后的矿物混合物中进行酸化处理,经过酸化处理后的矿物混合物堆放24~72小时后,输入对辊机中挤压为片状物,片状物的厚度控制在1~5毫米;⑥将片状物输送到水泥场地进行晾晒,晾晒后的片状物中含水量≤15%。
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