Vorrichtung und Verfahren zur Kühlung von Nahrungsmittelmaschinen

摘要

Die Erfindung betrifft eine Maschine zur Herstellung oder Verarbeitung von Nahrungsmitteln mit einem Maschinengehäuse, einer Kühlung zum Kühlen des Maschinengehäuseinnenraums, wobei die Kühlung derart ausgebildet ist, dass die Raumluft nicht durch verkeimtes Kühlmittel kontaminiert wird. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Kühlen dieser Maschine.